【銀座新聞ニュース=2021年2月1日】国内第4位の外食グループ、コロワイド（神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1、ランドマークタワー）傘下で、焼肉レストランの「牛角」などを運営するレインズインターナショナル（神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1、ランドマークタワー、0120-142-029）はこのほど、「しゃぶしゃぶ温野菜八丁堀店」（中央区八丁堀4-10-2、八丁堀ビル、03-3523-1129）などの「しゃぶしゃぶ温野菜」店で「食べきりセット」を発売した。

「しゃぶしゃぶ温野菜」で販売されている1人客向けの「「三元豚と桜姫豚セット」（1500円）。

「緊急事態宣言」により飲食店の営業が20時までとなり、夕食の選択肢が狭まる中で、しゃぶしゃぶ温野菜では、いろいろな種類の肉や野菜を味わえる1人客向けの「食べきりセット」を販売した。2種の出汁、3種の肉、国産野菜の盛り合わせ、サラダ、しめのきしめんがセットになって、1500円（税込）から食べられる。

「三元豚と桜姫鶏セット」（1500円）は三元豚カルビ、三元豚ロース、桜姫豚ロースしゃぶしゃぶ各1皿ずつをセットにしている。

「厳選牛と三元豚セット」（2000円）は牛カルビ、三元豚カルビ、三元豚ロース各1皿ずつをセットにした。

「北海道つや姫豚と厳選牛セット」（2500円）は北海道つや姫豚カルビ、北海道つや姫豚ロース、牛カルビ各1皿ずつをセットにしている。

緊急事態宣言は2020年3月13日に成立した新型コロナウイルス対策の特別措置法に基づく措置で、4月7日に東京都、大阪府、神奈川県、埼玉県、千葉県、兵庫県、福岡県を対象に出され、4月16日にそれ以外の全道府県にも拡大され、全47都道府県が対象とされた。

当初5月6日までの措置だったが、5月4日に5月31日まで延長された。その後、5月14日に39都道府県で宣言が解除され、21日に関西3都府県が解除され、25日に首都圏と北海道が解除された。

その後、12月31日になって、東京都の1日の感染者数が1026人と初めて1000人を超え、2021年1月1日以降も700人以上が続き、政府は1月7日に2回目の緊急事態宣言を出した。2月7日までの期限だが、13日以降も1000人超が続いており、7日以降も延長される見通しが強まっている。

宣言の解除の条件としては感染状況、行動変容、医療体制の3点から総合的に判断するとしている。

「しゃぶしゃぶ温野菜」は気軽にしゃぶしゃぶを楽しめる店として2000年3月に東京・経堂に第1号店を開店、上質な肉、こだわりの国産野菜を始めとするメニューが広く受け入れられ、現在では、しゃぶしゃぶチェーン1位の店舗数を展開するブランドに成長している。2005年11月に100店、2014年3月に海外展開をはじめ、台湾に1号店、7月にシンガポール1号店、2015年12月に香港FC1号店をオープンしている。

今回の対象店は銀座とその周辺では、「しゃぶしゃぶ温野菜銀座5丁目店」（中央区銀座5-9-12、ダイヤモンドビル、03-6274-6029、休業中）、「新橋店」（港区新橋2-14-6、H・T新橋ビル、03-3500-5829）、「新橋銀座口店」（港区新橋1-4-5、G10ビル、03-3573-7329、休業中）、「八丁堀店」（中央区八丁堀4-10-2、八丁堀ビル、03-3523-1129）の4店舗があるが、銀座5丁目店と新橋銀座口店は「緊急事態宣言」により休業している。

営業時間は八丁堀店が17時から20時、新橋店は16時から20時。

【銀座新聞ニュース=2021年1月28日】百貨店業界国内15位の松屋（中央区銀座3-6-1、03-3567-1211）はこのほど、バレンタインに関するアンケート調査を発表した。

松屋銀座店で2月3日から14日まで販売する「アトリエ キュイエール」の「九州ショコラ」（10個入、3996円）。九州の農家や生産者から仕入れたフルーツや、茶、スパイスなどを詰め込んだショコラで、右がショコラティエの山﨑陽子さん。

2020年11月6日から9日までメルマガ会員3万2000人を対象にインターネットでバレンタインに関するアンケート調査を実施し、953人から回答があった。20歳から83歳までの女性で、平均年齢が47.3歳、独身が38.5％、既婚が61.5％、子どもありが40.2％となっている。

それによると、バレンタインチョコを購入する人は95.2％（2020年は94.1％）で、買う店については、百貨店が90.1％（85.9％）、チョコ専門店38.3％（34.8％）、スイーツショップ23.8％（15.6％）、駅ビル、ショッピングモール17.3％（17.4％）、インターネット15.4％（10.6％）と百貨店で購入する人が9割を超えた。

チョコを贈る人については、「自分チョコ」62.4％（58.2％）、「家族・親戚への義理チョコ」59.5％（55.7％）、「本命チョコ」33.8％（35.6％）、「仕事関係の義理チョコ」31.1％（30.7％）、「女友達へのチョコ」22.0％（22.4％）、「男友達へのチョコ」12.7％（13.7％）と、自分チョコが6割を占めた。

予算については、「自分チョコ」が4077円（3930円）、「義理チョコ」が1182円（1096円）、「友チョコ」が1333円（1208円）、「本命チョコ」が3995円（3647円）といずれも前年よりも増えており、自分チョコは4000円を超えている。予算総額については、平均で1万3616円（1万2056円）と昨年よりも増えているが、実際に「増えている」が9.8％、「ほぼ同じ」70.2％、「減っている」16.1％と増やす人よりも減らす人の方が多くなっている。

「本命チョコ」についての予算は2020年よりも「増やす」が2.8％、「減らす」が6.9％、「ほぼ同じ」が60.0％、「昨年は購入なし」が30.3％となっている。

チョコを購入する際のポイントは、いずれも味が1位で、2位は「自分チョコ」がシェフ、ショコラティエ、「本命チョコ」がブランド、「義理チョコ」が価格、「友チョコ」がパッケージデザインと分かれた。

「義理チョコ」の購入数は平均で6.9個（6.5個）、最多が80個（100個）だった。義理チョコを増やす人は8.2％、昨年と同じ49.8％、減らすが20.9％、買わないが21.1％。増やす理由については、「昨年よりもお世話になった人が多いから」が63.1％、「感謝の気持ちを伝えたい」が34.6％だった。

インターネットで購入するかどうかについては、「過去に購入しており、今年もする」が16.5％、「過去に購入したことがないが、今年はしてみたい」が18.9％、「過去に購入しているが、今年はしない」が10.5％、「過去に購入したことがないし、今年もしない」が39.9％となっている。

松屋では約95％がバレンタインチョコを購入すると回答し、約90％が「百貨店」で購入を予定し、昨年に比べ平均予算が上がっており、今年のバレンタインへの消費意欲は高い、としている。また、自分用チョコが全体の62.4％と最多で、平均予算も高く、女性にとって自分で楽しむバレンタインの意味合いはさらに強まっていると分析している。

【tamaoのOL独り言=2021年1月28日】寒い日が続きますね。とはいえ関東は大雪も降らず、たまに暖かい日もあります。恵まれているなぁと思っています。

自宅の百合はあと4つ花が咲きそうです。これで1枝なんですよ。すごい！

写真をつけましたが、在宅勤務ということもあり、部屋に百合を飾っています。いい香りがして、入院している患者にはタブーとされておりますが…、ほっとした瞬間、癒されます。

そんなわが家の百合を見ていたら、私だけではなく、このコロナ下で観葉植物がすごい売り上げなんだとか。

今までは土日に手入れするだけだったけど、この状況で毎日自宅にいるし、ずっとパソコンに向かうのも目が疲れる。緑を求めてしまうのかな。コロナでは今までと違うことも起きてきてますね。

そして珍しく国会中継を見ていたら、新型インフルエンザ等対策閣僚会議新型インフルエンザ等対策有識者会議会長兼新型コロナウイルス感染症対策分科会の尾身茂会長（独立行政法人地域医療機能推進機構理事長）が、若者への注意ということで、SNSで注意喚起するっておっしゃっていたんですけど、確かに若者はテレビを見ていないですね。先日、確かに確認しました。

尾身分科会長はLINE（ライン）とまでおっしゃっていましたが、ニュースというとGoogle（グーグル）とか、 yahoo（ヤフー）ニュースとかのネットのニュースを見ているのかな？だから、新聞も見てないんでしょうね。でも、この際SNSでも何でもやってみて、少しでも感染者が減少につながればいいですよね。

でも、ほぼ大部分の人は不要不急でなければ出歩いていないし、用があるから外出しているのに！と、憤慨している人もいるでしょう。

友達でも、出勤しないと業務ができないということで、通常の勤務地ではなく、わざわざ違う所に出勤していると聞きました。本当に今までは自由に移動できたのに…。

でも、まぁ、暗くなってもしょうがないので、お花でも観葉植物でも見て、春を待ちましょう！そうすると、花粉の季節になるのかなぁ？あら、違う意味で憂鬱になりそう（敬称略、中堅企業に勤めるOLのタマオさんが日常の生活について思っていることを不定期に書きます。注書きは著者と関係ありません）。

【銀座新聞ニュース=2021年1月27日】国内百貨店業界2位の流通グループ、J.フロントリテイリング（中央区八重洲2-1-1）傘下のGINZA SIXリテールマネジメント（中央区銀座6-10-1、GINZA SIX7階）は1月26日に「GINZA　SIX」（中央区銀座6-10-1）の大規模リニューアルを実施すると発表した。

2017年4月20日に開業して以来、4年目の今春にリニューアルするGINZA　SIX（ギンザ・シックス）。

2017年4月20日に開業したGINZA　SIX（ギンザ・シックス）は4年目の今春に初めてリニューアルする予定で、これに伴い、1月末までに27店舗が閉店し、昨年12月24日から4月末にかけて順次、39店舗が新たに開店する。

1月末までに閉店するのは6階の「銀座大食堂」、5階の「Dartin Bonaparto（ダルタンボナパルト）」、4階の「Theatre H.P.FRANCE（テアトル アッシュ・ぺー・フランス）」、「BEAMS HOUSE WOMEN（ビームスハウスウイメン）」、「l’heritage martinique（レリタージュ マルティニーク）」、「genten monococoro（ゲンテン モノココロ）」、「TOWEL THINK LAB（タオルシンクラボ）」。

3階の「3.1 Phillip Lim（3.1フィリップリム)」、「Blumarine（ブルマリン）」、「MOSCHINO（モスキーノ）」。

2階の「ANYA HINDMARCH（アニヤ・ハインドマーチ）」、「PERRIN（ペラン）」、「BALMAIN（バルマン）」、2階の「MIMI（ミミ）」。

地下1階の「SABON（サボン）」、「SHISEIDO（資生堂）」、「shu uemura（シュウ ウエムラ）」、「john masters organics Select（ジョンマスターオーガニックセレクト）」、「HACCI（ハッチ）」、「LIVING NATURE organics（リビングネイチャーオーガニック）」、「Salon des Parfums（サロン デ パルファム）」。

地下2階の「Armonia（アルモニア）」、「CAFE EXPERTO（カフェエクスペルト）」、「銀座 平翠軒」、「発酵酢屋 庄分酢」、「発酵酢屋 庄分酢」、「カフェ・ユーロップ」、「辻利」。

新たに開店するのは、地下2階ではフーズの「ホテルショコラ」（開店日12月24日）、フーズの「パティスリー GIN NO MORI（ギンノモリ）」（4月29日）、フーズの「ビオセボン」（4月29日）、フーズの「Cocolo Kitchen KYOTO（ココロキッチン キョウト）」（2月11日）、フーズの「恵那栗工房 良平堂」（3月3日）、フーズの「GINZA（ギンザ）芭蕉堂」（2月1日）、フーズの「Signifiant Signifie＋plus（シニフィアン シニフィエ＋プラス）」（4月下旬）。

中国料理の「自由が丘蔭山樓（じゆうがおか・かげやまろう）」（4月下旬）、ウイスキー専門店の「Jule’s Whisky Collection（ジュールズ　ウイスキー コレクション）」（4月29日）、フーズの「アルノー・ラエール パリ」（4月29日）、フーズ、カフェの「TOKYO MACAPRESSO（トウキョウ マカプレッソ）」（4月29日）、フーズの「覚王山フルーツ大福 弁才天」（4月29日）の12店舗。

地下1階ではライフスタイル、ビューティ（コスメティック）の「ACQUA DI PARMA（アクア ディ パルマ）」（4月12日）、ビューティ（コスメティック）の「JILL STUART Beauty＆PARTY（ジルスチュアート ビューティー アンド パーティ）」（11月30日）、ビューティ（コスメティック）の「La Boutique Guerlain（ラ ブティック ゲラン）」（4月12日）、ビューティ（コスメティック）の「ReFa（リファ）」（2月26日）。

ライフスタイルの「＠LIFE（アットライフ）」（3月1日）、ビューティ（コスメティック）の「MARY COHR（マリコール）」（プレ3月5日、一般4月1日）、ビューティ（コスメティック）の「AXXZIA（アクシージア）」（3月22日）、ビューティ（コスメティック）の「ARTISTIC＆Co.（アーティスティックアンドシーオー）」（2月19日）、ビューティの「VITAE（ヴィタェ）」（4月10日）の9店舗。

2階ではジュエリー、時計の「グッチ ウォッチ ＆ ジュエリー」（4月12日）、バッグ、シューズの「Gianvito Rossi（ジャンヴィト ロッシ）」（2月18日）、シュ－ズの「CLERGERIE（クレジュリー）」（2月3日）、メンズファッションの「ダンヒル GINZA（ギンザ）コンセプト ストア」（4月1日）の4店舗。

3階ではレディスファッション、バッグ、シューズなどの「THE ROW（ザ・ロウ）」（3月3日）、レディス、メンズファッションの「Rick Owens（リック・オウエンス）」（3月20日）、メンズファッション、ジュエリー、時計、バッグ、シューズなどの「Off-White c/o Virgil Abloh（オフ-ホワイト c/o ヴァージル アブロー）」（4月12日）、バッグ、シューズなどの「セラピアン」（3月3日）。

レディス、メンズファッション、ジュエリー、時計、バッグ、シューズなどの「HOORSENBUHS（ホーセンブース）」（3月5日）、ライフスタイル、ビューティ、フレグランスなどの「Fueguia 1833 Ginza（フエギア イチハチサンサン ギンザ））」（4月9日）、レディス、メンズファッションの「Frank＆Eileen（フランク アンド アイリーン）」（4月1日）、レディスファッション、バッグ、シューズの「PATOU（パトゥ）」（3月6日）の8店舗。

4階ではレディス、メンズのファッション、バッグ、シューズなどの「Gente di Mare（ジェンテ ディ マーレ）」（2月26日）、レディス、メンズのファッションの「Vince（ヴィンス ）」（3月3日）、レディス、メンズのファッション、バッグ、シューズなどの「UNITED NUDE（ユナイテッドヌード）」（3月7日）、レディスファッション、ジュエリー、時計、バッグ、シューズなどの「Pasand by ne Quittez pas（パサンド バイ ヌキテパ）」（2月26日）、レディスファッション、ジュエリー、バッグ、シューズなどの「robelite＆CO.（ローベリイテ アンド シーオー）」（未定）の5店舗。

5階ではパリのオーディオブランド、ライフスタイルの「DEVIALET（デビアレ）」（4月中旬）の1店舗。

【銀座新聞ニュース=2021年1月27日】国内最大手の百貨店グループ、三越伊勢丹ホールディングス（新宿区新宿5-16-10）傘下の三越伊勢丹（新宿区新宿3-14-1）が運営する銀座三越（中央区銀座4-6-16、03-3562-1111）は1月27日から2月14日まで新館7階催物会場で「GINZA SWEETS COLLECTION 2021」を開く。

銀座三越で1月27日から2月14日まで開かれる「銀座スイーツコレクション（GINZA SWEETS COLLECTION）2021」で販売される「シャンドワゾー」の「ボンボンショコラ セット」。

今回は「Love Letter（ラブレター、恋文）」をテーマに、「大切な人に会う機会が減ってしまっている…でも想いは届けたい…」という気持ちを込めて贈る「手紙」にかえて想いをのせる「スイーツ」を販売する。

銀座三越バイヤーの一押しチョコは「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」の「リッチ生チョコタルト」（3個入り、1620円、1日30セット）で、コロンビア産のチョコのクリームを詰めた生チョコタルトを3種（ミルク、ビター、ホワイト）詰め合わせてある。

また「シャンドワゾー」の「ボンボンショコラ セット」（10個入り、2651円）はシェフパティシエの村山太一さんが考案したチョコで、なめらかなガナッシュやフルーツのコンフィチュールなどが入っている。

「ドゥバイヨル」の「エージュ風ワッフル（チョコレート) 」（1個321円）はフランス直輸入のクロワッサン生地を使用したワッフルで、アイスクリームのようなビジュアルが特徴という。

「ノワ・ドゥ・ブール」の「カヌレ・オ・ショコラ」（1個249円）は、ベルギー産クーベルチュールチョコレートの香り高い味わいを閉じ込め、香ばしい外側ともっちりとした内側の食感に、ラム酒の濃厚なチョコの味わいが楽しめるという。中央にはほんのりビターなチョコをトッピングしている。

カカオの産地や品種の特徴を生かし、焙煎から仕上げまで手がけるチョコ専門店の「ショコラティエ パレ ド オール」の「コフレ シャンパーニュ」（4個入り、2376円）はロゼシャンパンをベースに、シャンパンの香りと自家製チョコの味わいが組み合わされたコフレという。

ほかに、「モンセラート」の「コフレ リラ」（ベルギー製、6個入り、1998円）、「ベルナシオン」の「タブレット プレジデント レ」（フランス製、1枚3780円）、「フィリップ・ベル」の「ボワット ローズ」（フランス製、5個入り、3456円）（フランス製／5個入）、「フランク・ケストナー」の「タブレット ベルガモット」（フランス製、1枚2160円）なども販売する。

営業時間は10時から19時（最終日は18時）まで。