ダイヤモンドDが西新宿に肉バル、入場料で飲み物ほぼ原価で

【銀座新聞ニュース=2019年8月20】100業態の飲食店488店舗(直営)を運営するDDホールディングス(港区芝4-1-23、三田NNビル、03-6858-6080)グループのダイヤモンドダイニング(港区芝4-1-23、三田NNビル)は8月21日、カジュアルな肉バル「MEAT&WINE ワインホールグラマー NEXT西新宿」(新宿区西新宿7-11-17、ブレステン西新宿、03-5937-0980)を開店する。

ダイヤモンドダイニングが8月21日に開店するカジュアルな肉バル「ミートアンドワイン(MEAT&WINE)ワインホールグラマー ネクスト(NEXT)西新宿」は入場料を500円とるが、ドリンク類は原価に近い価格で提供する。

「ミートアンドワイン(MEAT&WINE)ワインホールグラマー」は500円の入場料を払うと、50種類以上のドリンクや約60種を揃えるボトルワインが仕入れ価格に近い価格で飲めるカジュアルな肉バルで、ハイボール60円、ビール160円、ワインはフルボトル800円からで提供する。

ドリンク類はハイボール・サワー(8種)が60円からある。ハイボール60円、ウーロンハイ70円、コークハイボール110円、特濃自家製抹茶ハイ90円など。1リットルのジョッキは4種類で、「どでか!ハイボール」230円、「どでか!コークハイボール」290円、「どでか!ジンジャーハイボール」290円、どでか!特濃自家製抹茶ハイ260円。

新店で提供されるさまざまな肉料理。

樽生スパークリングワイン(赤・白)も、グラス250円、カラフェボトル750円、カクテルはすべて150円(アルコール5種、ノンアルコール5種)。

肉料理は「国産牛イチボのグリル:」(1990円)、「48時間熟成豚肩ロースのグリル」(1490円)、「牛フィンガーミートのグリル」(1590円)、「国産牛ハツのグリル」(1490円)、「レッドホット(RED HOT)ファイヤーチキン」(990円)など独特のメニューの他、「カニ・カニ・かに味噌のディップ・ウイズ(with)トースト」(880円)、「カキの海苔(のり)―ジョ」(680円)など海鮮メニューも用意している。

店舗の広さは82平方メートル(24.88坪)、席数は66席。

平均予算は3500円。

営業時間は17時(土・日曜日、祝日15時)から23時30分(金曜日、祝前日4時30分)。無休。

オープニング記念として21日から31日は入場料を無料にする。

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