スシローが有楽町に、1皿120円から、テイクアウト用ロッカーも

【銀座新聞ニュース=2020年6月18日】回転すし業界最大手のスシローグローバルホールディングス(大阪府吹田市江坂町1-22-2、06-6368-1001)傘下のあきんどスシロー(同上)は6月18日に「スシロー有楽町店」(千代田区有楽町1-11-1、読売会館、03-5218-0161)を開店した。

スシローが有楽町店に導入した「自動案内」システム。

「スシロー」は中央区にはいまだに出店がないが、千代田区では「秋葉原駅前店」(千代田区外神田1-18-19、BiTO AKIBAビル)に次いで2店舗目になる。また、読売会館には「ビックカメラ」が地下2階から地上7階まで出店しており、その中の6階に「スシロー」が営業する。

「有楽町店」は都市型店舗(1皿税別120円から)で、専用システムでチェックインすると自動で席まで案内する「自動案内」、商品の提供スピードを追求し、専用レーンを使って注文した商品が直接、席まで届く「オートウェイター(Auto Waiter)」などを導入し、事前に注文した持ち帰り商品(テイクアウト)を店舗で簡単に受け取れる「自動土産ロッカー」も設置している。

座席数は123席。

スシローは国内554店(海外含め600店)を展開しており、このところ、単価がやや高めの「都市型」による出店を増やしている。

営業時間は11時(土・日曜日、祝日10時30分)から23時。