【銀座新聞ニュース=2020年12月18日】「いきなり！ステーキ」などを展開するペッパーフードサービス（墨田区太平4-1-3、オリナスタワー、03-3829-3210）は12月18日から「いきなり！ステーキ銀座四丁目店」（中央区銀座4-9-5、銀昭ビル、03-6278-7429）など「いきなり！ステーキ」全店で「年末年始 感謝フェア」を開く。
「いきなり！ステーキ」全店で開かれている「年末年始 感謝フェア」のフライヤー。
「国産サーロインステーキ200グラムセット付」（以下、いずれもサラダ、スープ、ライス付）はランチが通常価格2860円（税込）を2420円に、平日ディナー、土日祝日通常価格3058円を同じ2420円で提供する。
また、「同300グラムセット付」はランチが通常価格4180円を3630円に、平日ディナー、土日祝日の通常価格4378円を3630円にする。さらに、「同400グラムセット付」はランチが通常価格5500円を4840円に、平日ディナー、土日祝日の通常価格5698円を4840円にする。ただし、一部の店舗では、国産リブロースステーキでの販売となり、サラダバー導入店舗でのセット内容は、サラダ（1回盛り切り）、スープ（1回盛り切り）、ライス（おかわり1回可）となる。
「いきなり！ステーキ」の「銀座四丁目店」以外の中央区とその近隣の店舗は「勝どき店」（中央区勝どき2-10-2、土信田ビル、03-6204-2429）、「東京八重洲地下街店」（中央区八重洲2-1、八重洲地下街南1号、03-5542-1929）のほか、「有楽町店」（千代田区有楽町1-2-6、有楽町1丁目ビル、03-6811-2329）、「新橋日比谷口店」（港区新橋2-6-5、織田興産ビル、03-6205-4729）などがある。
ペッパーフードサービスは赤坂の山王ホテルから独立した、現代表取締役社長の一瀬邦夫（いちのせ・くにお、1942年生まれ）さんが1985年10月に「有限会社くに」（1995年に「株式会社ペッパーフードサービス」に改組）を設立、レストラン事業をはじめ、1987年11月に墨田区にステーキレストラン「ステーキくに」両国店（現「炭焼ステーキくに」両国店）を開店、1994年にフランチャイズチェーン（FC）店舗第1号店として、「ペッパーランチ」大船店を開店し、ペッパーランチ事業をはじめた。
9月に台東区に直営店舗第1号店（通算2号店）の「ペッパーランチ」浅草店を開店した。2003年11月に韓国ソウル市に海外第1号店の「ペッパーランチ」を開店、2004年11月に大阪府泉南市に「ペッパーランチ」第100号店を開店、2005年3月に台湾台北市に「ペッパーランチ」1号店を開店、7月にシンガポール、12月に中国北京市に「ペッパーランチ」1号店を開店した。
2006年9月に東証マザーズに株式を上場、11月にインドネシア・ジャカルタに「ペッパーランチ」1号店、2007年4月にオーストラリア・シドニーに「ペッパーランチ」1号店、11月にタイ・バンコクに「ペッパーランチ」1号店、2008年5月にフィリピン・マニラに「ペッパーランチ」1号店、12月にマレーシア・クアランプールに「ペッパーランチ」1号店、2009年9月にモスフードサービスより「ステファングリル事業」を譲り受け、2012年2月に「ペッパーランチ」海外100店舗を達成した。
2013年12月に銀座に立ち食いで量り売りの厚切りステーキ「炭焼ステーキくに」業態の半額で提供する新業態「いきなり！ステーキ」を開店し、2014年12月に「いきなり！ステーキ」30店舗を達成した。2015年3月にカナダ・ブリティッシュコロンビア州に「ペッパーランチ」1号店を開店、2016年8月に「いきなり！ステーキ」100号店を達成、2017年8月に東証第1部に指定替え、2018年2月に「いきなり！ステーキ」200店舗を達成、8月に「いきなり！ステーキ」300店舗を達成、11月には「いきなり！ステーキ」を秋田県に開店し、47都道府県への出店を達成した。
「ペッパーランチ」は2020年6月1日に新設分割で設立した株式会社JPへ運営が移管され、7月3日にJP（ペッパーランチ事業）を投資ファンドの「J-スター（STAR）」に85億円で売却し、8月31日付けで「株式会社ホットパレット」へ社名変更するとともに、ペッパーフードサービス傘下から離脱した。「いきなり！ステーキ」は396店舗（2020年6月末現在）で、ほかに炭焼ステーキ・くに、こだわりとんかつ・かつき亭、アメリカンキッチンなども展開しており、2020年12月期の売上高予想は前期比54.2％減の305億7700万円、営業損益が42億1500万円の赤字（前期は2億13000万円の黒字）の見通し。
営業時間は原則11時から23時だが、酒類の提供は22時まで。各店舗に確認を。食材がなくなり次第、販売終了となる。