【銀座新聞ニュース=2022年4月29日】銀座コージーコーナー（中央区築地7-17-1、住友不動産築地ビル、03-6226-2330）は4月29日から6月2日まで銀座1丁目本店（中央区銀座1-8-1、池田園ビル、03-3567-5015）などで熊本県産のアンデスメロンとクインシーメロンを使ったスイーツを販売している。

銀座コージーコーナーが4月29日から発売している「アンデスメロンのショート」（上）と「クインシーメロンのタルト」（下）。緑色がアンデスメロン、オレンジ色がクインシーメロン。

熊本県産の「アンデスメロン」は黄緑色の果肉、香りが高く、ジューシーで爽やかな甘みをもつ。「クインシーメロン」はオレンジ色の果肉、多汁で濃厚な甘みがあり、「春メロン」として知られている。今回はそれらを使った「アンデスメロンのショート」（税込518円）、「クインシーメロンのタルト」（594円）、「クインシーメロンのコージープリンセス」（691円）を販売している。

「アンデスメロンのショート」は熊本県産「アンデスメロン」の青肉メロンゼリーを上面に飾り、メロンと相性のよいカスタード入り練乳クリームをサンドしてある。

「クインシーメロンのタルト」は風味のあるタルトに、まろやかなカスタードクリームと赤肉メロンのフィリングを重ねて、生クリーム入りホイップクリームを絞ってある。

「クインシーメロンのコージープリンセス」は熊本県産「クインシーメロン」を上面に飾り、赤肉メロンのジャムをサンドし、ミルク感とコクのある生クリーム入りホイップクリームを「プリンセス」のドレスのようにフリル状に絞ったプチデコレーションケーキという。

店舗の営業時間は「お客様センター」（0120-175-257、受付時間9時から18時）まで問い合わせを。