【銀座新聞ニュース=2026年3月6日】回転すし業界最大手のFOOD＆LIFE COMPANIES（旧スシローグローバルホールディングス、大阪府吹田市江坂町1-22-2、06-6368-1001）傘下のあきんどスシロー（同上）は4月19日まで「スシローヤエチカ店」（中央区八重洲2-1、八重洲地下街南1号、03-3516-1870）など全国の店舗（659店舗）で「STRAWBERRY FAIR」を開いている。

あきんどスシローが4月19日まで「スシローヤエチカ店」など全国の「スシロー店」で開いている「STRAWBERRY FAIR（ストロベリー・フェア）」のフライヤー。社内の「スシローカフェ部」が商品化した。

2017年に社内に設置された「スシローカフェ部」が開発したスイーツで、カフェ部専属のパティシエを含むメンバーを中心に、「おいしく、わくわく、ぞくぞく。」をコンセプトに、定番スイーツに加え、年間約50種類の新作スイーツをを提供している。

今回の「フレッシュ苺（いちご）の苺すぎるパフェ」（税込360円から）は、いちごのアイス、シャーベット、ソース、ムースに、フレッシュいちごと、いちごづくしで仕立てている。

「フレッシュ苺のクレープブリュレ包み」（320円から）は、いちごアイスとホイップをクレープで包んで表面をキャラメリゼし、果肉の入ったいちごソースとフレッシュいちごを添えている。

「苺すぎるパフェ」は37万食の予定、「クレープブリュレ包み」は32万食の予定で、いずれも完売すると販売を終了する。また、いずれもテイクアウトはできない。

「スシロー」は「ヤエチカ店」のほかに、近隣では「有楽町店」(千代田区有楽町1-11-1、ビックカメラ有楽町店、03-5218-0161)、「aune有楽町店」（千代田区有楽町2-3-5、aune有楽町2階、03-6264-6721）がある。

営業時間は各店に確認を。