【銀座新聞ニュース=2026年4月13日】「鮨やまけん」や高級焼肉「銀座焼肉R」などおよそ120店舗を展開するS.H.N（渋谷区広尾1-1-39、恵比寿プライムスクエアタワー、03-6416-4173）の子会社、プロジェクトM（同上、03-6419-7734）は4月15日から18日まで「居酒屋革命酔っ手羽 新橋店」（港区新橋2-9-4、新橋乾盃ビル、03-6257-1141）など「居酒屋革命 酔っ手羽」店で「酔っ手羽 創業祭」を開く。

「居酒屋革命酔っ手羽 新橋店」などで4月15日から18日まで開く「酔っ手羽 創業祭」のフライヤー。。

4月15日から17日の18時から24時は前夜祭として「伝説の手羽先（タレ・塩）」が「感謝のサンキュー価格」で1本39円（通常価格3本で税込319円、5本で429円）、18日は創業日にちなみ「酔っ手羽の日」とし、18時から24時まで「伝説の手羽先（タレ・塩）」1本18円で提供する。

「居酒屋革命　酔っ手羽」は2008年から店舗展開をはじめ、東京、千葉、神奈川などで35店舗を展開し、「笑って食べて、笑って飲める居酒屋」をスローガンに、時事ネタやパロディなどお笑いの精神が溢れるポスターやメニューを考案し、料理や酒は本物志向にこだわっている

「日替わりイベント」として、月曜日は「超炭酸ハイボール」半額など日替わりの特売企画を行っており、毎月18日は「手羽の日」として手羽先1本18円で提供している。

S.H.Nは中京高校を卒業後、JFLのサッカーチーム「アルテ高崎」でプロ選手として3年間所属した後に退団した元サッカー選手の髙橋竜太さんが2014年に創業した会社で、高級すし店「鮨 やまけん」や肉汁白湯水餃子が看板メニューの「酒場餃子研究所」、居酒屋革命をうたう「酔っ手羽」、ジンギスカンの「大衆ジンギスカン酒場 東京ラムストーリー」などを展開している。資本金が3000万円、2025年3月期の連結売上高が120億円。2026年3月期は160億円を見込んでいる。

営業時間は12時から朝6時。無休。