【銀座新聞ニュース=2012年1月11日】富山県は1月19日にザ・キャピトルホテル東急（千代田区永田町2-10-3、03-3503-0109）の1階宴会場「鳳凰」で「富山のさかなキトキトフェア-富山のさかな 食べに来られ」を開催する。

富山県が主催する魚のフェアで、2011年に続いて第2回目となる。「浜自慢の魚コーナー」、「今朝獲れ魚コーナー」、「富山の地酒コーナー」があり、いずれもザ・キャピトルホテル東急のシェフが考案したメニューにして並べ、寒ぶりやうまづらはぎ、しろえび、深層水あわび、紅ずわいカニ、ほたるいかなどが着席して試食できる。

ウイキペディアによると、富山県は北が日本海の富山湾に面しており、特定重要港湾の伏木富山港は北陸工業地帯や環日本海貿易の拠点として発達した伏木港、富山港、富山新港の総称である。また魚津、滑川、氷見などでは豊富な海産物が水揚げされ、魚津から滑川にかけては日本では唯一のほたるいかの群遊海面、蜃気楼の見える海岸として有名で、そのほか、伝統的なブリ定置網漁、保存技術の発達で可能になったしろえび漁なども知られる。

富山県によると、富山湾は温暖な対馬海流と年間を通じて水温1度から2度の日本海固有水（深層水）が流れ込み、そこには魚のエサとなるプランクトンが豊富に存在しているため、魚がおいしいという。

開場時間は16時から17時30分。定員が75人で、料金は7500円。予約はいきいき富山館のHP（http://toyamakan.jp/?p=474）から。